ТАОРМИНА
МАГИЧНА И МИТИЧНА АТМОСФЕРА В ПОДНОЖИЕТО НА ПЛАНИНАТА ЕТНА
Години наред, Таормина омагьосва посетители си с митичната атмосфера, която се усеща във всяко едно кътче! Разположен на хълма Монте Тауро, града се извисява над два невероятни залива, а от южната му страна величествено стои планината Етна! Етна е най - високият действащ вулкан в Европа, и често покрит със снежна шапка, но предлагащ на всеки, които го изкачи - спираща дъха гледка, която обхваща километри навътре в Средиземно море. Всичко в Таормина свидетелства, че от древността е била изключително предпочитано място за гърците, римляните, византийци, сарацини, араби, нормандци и испанци, превръщайки се в любим град, благодарение на благоприятното метолежение, климат и атмосфера. В наши дни всеки стъпил тук, открива прекрасни примери завещани от златните времена - великият гръцки театър, гордо извисен над града, римската “Наумахия”, “Палацо Карваджа” от 10-ти век, катедралата “Свети Николо” от 13-ти век, дворецът на херцозите “Свети Стефано” от 16-ти век, обществените градини и много много други. В близкото минало Таормина е била предпочитана дестинация за вдъхновение и почивка на редица имена в световното изкуството, избрали го, като място за бягство : Труман Капоте, Александър Дюма, Ги Де Мопсан, Джон Стейнбек, Густав Климпт, Оскар Уайлд, Рихард Вагнер и други запленени от магнетичната красота. В нашето съвремие, това продължава и е извор на вдъхновение за Франсис Форд Копола, Леонард Бергман, Марлене Дитрих, Марчело Мастрояни, Елизабет Тайлър, Грета Гарбо, Федерико Фелини, Уди Алън са само една част от тези, които са прекарвали незабравими ваканции тук. Няма как да не спомен световно известната сицилианска кухня, която е на изключителна почит, и ще я открием в множеството китни ресторантчета наоколо. Тя е дълбоко-космополитна, взаимствана от всички свои предшественици, живели по тези земи. Арабите са въвели патладжана и ориза, както и сладката и пикантна кухня. Французите и Испанците усъвършенстват местните суровини, като ги превръщат в разкошна Средиземноморска кухня - паста, морски дарове, лимони, зехтин, домати и билки. Сицилианската храна представлява едно своеобразно пътуване през историята до наши дни. Тук култивираните местни продукти, като червени люти чушки, маслини, кедрови ядки и каперси са разпознаваеми на световният пазар благодарение на плодородната почва, периодично наторявана от вулкана Етна. В близост се намира вторият по големин град на острова - невероятна сплав между съвремие, различни култури и влияния. Разположен в подножието на планината и изцяло зависещ от нейните капризи, изгаждан наново цели седем пъти, възкръснал от пепелта и още по-красив това е Катания!